肉饼成型机怎样操作使用？

肉饼成型机，进料为绞肉馅，按照设定的重量自动生产汉堡肉饼和肉丸。

肉饼成型机是一台集成了机、电、液压、气动及自动控制技术于一体的高技术生产装备。能自动完成食品原料的填充、成型、输出等工序，可以与上浆机、上粉机、上屑机、油炸机、蒸煮机、速冻机及包装机等工业设备组成全自动熟食生产线。

肉饼成型机的使用方法：

1、选择平整台面，放稳机器，可以将机箱脚拉开使机器面板便于观察。

2、将手持感应头上的插头插入面板上的插座并旋紧。(注意定位缺口)

3、将电源线的插头一端插入机箱后板上的插座，另一端插入电源供给插座，请务必使用单相三线制电源。

4、打开机箱后板上的“电源总开关(POWER SW.)”，按面板“电源开关(SWITCHING)”键，待“准备(WARM UP) ”绿色指示灯亮，机器就可以工作。

5、按住“设定按钮(SETTING BUTTON)”键，设定为合适值，一般在0.5-2.0秒之间。

6、将感应头放在容器盖上面，按一下手柄上的启动按钮，这时“加热(HEATING)”红色指示灯亮，表示正在加热，感应头不要移开，“加热(HEATING)”红色指示灯灭后再移去感应头，等“准备(WARM UP)”绿色指示灯亮或机内蜂鸣器短声“嘟”提示后又可以进行下一个容器的封口作业。

7、检查封口质量，根据不同材质，直径的容器以及生产效率，适当修整“设定按钮(SETTING BUTTON)”键，使得封口质量最佳。

肉饼成型机操作简单、清洗方便、性能稳定、安全可靠，适合肉类加工厂、餐饮行业、食品配送中心等单位使用。在食品行业中肉饼成型机已经得到了广泛的普及和应用，肉饼成型机具有网面平整、强硬度高、抗腐蚀性强、抗拉强度大、透气性能好、不易变形、经久耐用、不生锈等特点。